Emilia enogastronomica e Fico

Incontro con l’accompagnatore e partenza in pullman GT o minivan dai luoghi concordati, prima colazione libera in autostrada. Arrivo nella campagna parmense e sosta presso un piccolo produttore di Prosciutto Crudo di Parma, per scoprire le bellezze del territorio, le fasi di lavorazione e gli abbinamenti in cucina, degustazione in loco. Nuova sosta culinaria a poca distanza presso un piccolo produttore di Aceto Balsamico di Modena IGP, anche qui è prevista una piccola degustazione per scoprire come si può esaltare al massimo questa eccellenza emiliana. Pranzo libero. Al termine trasferimento nel capoluogo emiliano, Bologna. E’ detta la “Dotta” per via della sua antica Università, la “Grassa” per la sua gastronomia, la “Turrita” per le sue oltre 100 torri presenti nel Medioevo. La città si fregia del titolo "Città creativa della Musica UNESCO" e vanta un centro storico medievale tra i più estesi e meglio conservati d’Europa, brulicante di locali, osterie, teatri e botteghe. Passeggiata con l’accompagnatore nel centro storico tra Piazza Maggiore, la Fontana del Nettuno, la Cattedrale San Pietro, la Basilica Santo Stefano, la Basilica San Petronio, la Torre degli Asinelli e la gemella Garisenda… Alla sera cena libera in una delle tante osterie tipiche della città, sistemazione in hotel nelle camere riservate, cena e pernottamento.