Descrizione

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ITINERARIO - 27/11/2022
Programma della giornata Giorno 1 - Dom 27/11/2022

Con un massimo di 8 posti, infatti, il confort e la flessibilità sono assicurati. arrivo a Roccaverano, tempo per la colazione libera, e visita della torre di avvistamento medievale, una delle 5 più famose della zona. A pochi passi un gioiello: la chiesa di Santa Maria Annunziata, attribuita addirittura al Bramante. Visita ad un produttore della Robiola Dop omonima, con degustazione. Dopo un breve transfer, eccoci a Monastero Bormida, dominato dal magnifico castello medievale, e caratterizzato da un’opera di ingegneria poderosa: il ponte romanico sul torrente Bormida. Pochi minuti di viaggio ci portano al Forteto della Luja, la più piccola oasi WWF d'Italia, celebre per la biodiversità, che comprende numerose specie di orchidee e farfalle, oltre alle emergenze tipiche della flora e fauna locale. Qui vengono prodotti vini come il Loazzolo DOC, la Barbera DOCG, il Moscato d'Asti DOCG, il Brachetto. Li degusteremo, accompagnati dai salumi, dai formaggi, dalle nocciole, tutti prodotti che fanno di questa regione un luogo unico per l'enogastronomia. L'ultima visita ci porta a conoscere un regno sotterraneo, Patrimonio mondiale dell'umanità Unesco, che ci lascerà incantati: le silenziose e secolari Cattedrali del vino. Scendere qui, sotto il centro storico di Canelli, significa entrare in un maestoso mondo ipogeo. Immergere i sensi in un mondo fatto di silenzio – navate, deambulatori, e transetti si aprono in grandi crociere, proprio come in una grande Cattedrale. Da qui il nome con cui si indica questa vera città sotterranea, dedicata alla custodia e all'invecchiamento degli spumanti più pregiati. Una volta risaliti, li degusteremo insieme ad un sommellier che provvederà a “raccontarceli”. Al termine della visita, saremo pronti per il comodo transfer di ritorno.

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